Category Archives: Food & Beverage

โตเกียว–(BUSINESS WIRE)–09 กรกฎาคม 2025 Kaneka Corporation (สำนักงานใหญ่: เขตมินาโตะ โตเกียว; ประธานบริษัท: Kazuhiko Fujii) (TOKYO:4118) ได้รับ “ใบรับรองฮาลาล (หมายเลขรับรอง: 355-TSRI/24)” สำหรับส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ โดย KANEKA UBIQUINOLTM (รูปแบบที่พร้อมใช้งานของโคเอนไซม์ Q10) ชนิดผงได้รับการประเมินจากสถาบันวิจัยชะรีอะฮ์แห่งมหาวิทยาลัย Takushoku และออกโดยสมาคมมุสลิมญี่ปุ่น ซึ่งเป็นองค์กรทางศาสนา เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม ใบรับรองฮาลาล การรับรองฮาลาลเป็นระบบที่องค์กรที่เกี่ยวข้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์หรือบริการไม่มีส่วนผสมที่ห้ามใช้ตามหลักชะรีอะฮ์ (กฎหมายอิสลาม) และรับรองว่าเป็นไปตามหลักชะรีอะฮ์ เรามุ่งมั่นในการขอรับการรับรองต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบของเรามีความปลอดภัย และเรายินดีที่จะประกาศว่าเราได้รับใบรับรองฮาลาลแล้วสำหรับ KANEKA UBIQUINOLTM ปัจจุบันประชากรมุสลิมทั่วโลกมีประมาณ 1,900 ล้านคน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 2,200 ล้านคนภายในปี 2030 ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซียและอินโดนีเซีย ซึ่งชาวมุสลิมอาศัยอยู่ร่วมกับผู้ที่นับถือศาสนาอื่น ได้มีการนำมาตรฐานและข้อบังคับที่เข้มงวดมาใช้เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและความโปร่งใสของวัตถุดิบที่ใช้ และความสำคัญของการรับรองฮาลาลก็เพิ่มมากขึ้น ด้วยการได้รับใบรับรองฮาลาลนี้ เราคาดว่าจะสามารถขยายยอดขายได้ โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ …

Continue reading “Kaneka ได้รับใบรับรองฮาลาลสำหรับ KANEKA UBIQUINOL TM”

TOKYO–(BUSINESS WIRE)–Jul. 09, 2025 Kaneka Corporation (Headquarters: Minato-ku, Tokyo; President: Kazuhiko Fujii) (TOKYO:4118) has obtained “Halal Certificate (Certification Number: 355-TSRI/24)” for its functional food ingredient, KANEKA UBIQUINOLTM (active form of coenzyme Q10) powder, under the assessment of Shariah Research Institute of Takushoku University, and issued by JAPAN MUSLIM ASSOCIATION, a religious corporation, on May 28. …

Continue reading “Kaneka Obtains Halal Certificate for KANEKA UBIQUINOL TM”

พิซซ่าจะถูกส่งมาในกระเป๋าใส่ของร้อนที่ออกแบบร่วมกับ Colm Dillane ผู้บุกเบิกวงการแฟชั่น ศิลปิน และผู้ก่อตั้ง KidSuper ให้กับแฟนๆ ผู้โชคดีจำนวนหนึ่ง ดูไบ, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์–(BUSINESS WIRE)–10 มิถุนายน 2025 Papa Johns กำลังยกระดับประสบการณ์พิซซ่าด้วยการเปิดตัวนวัตกรรมใหม่ล่าสุดทั่วโลก: Croissant Pizza โฉมใหม่ โดย Croissant Pizza เป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของครัวซองต์เนยกับรสชาติที่เข้มข้นของพิซซ่า Papa Johns อย่างลงตัว นำเสนอส่วนผสมที่ดีกว่าของแบรนด์ ซึ่ง Better Pizza.® นี้ให้สัญญาว่าจะคงอยู่ต่อไปด้วยฝีมือ คุณภาพ และนวัตกรรม Papa Johns Croissant Pizza นำเสนอคำมั่นสัญญาอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ Better Ingredients. Better Pizza. ไปไกลกว่านั้นด้วยการนำเสนอนวัตกรรม งานฝีมือ และคุณภาพผ่านทุกชั้นของขนมปังที่กรอบและเนย พิซซ่าที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันนี้สมควรได้รับการนำเสนอในสไตล์ศิลปะที่ล้ำสมัย นั่นเป็นเหตุผลที่ Papa Johns ร่วมมือกับ KidSuper เพื่อออกแบบกระเป๋าใส่ของร้อนรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่น Papa Johns …

Continue reading “Papa Johns เปิดตัว Croissant Pizza เป็นครั้งแรก มอบความกรอบอร่อยที่ไม่เคยมีมาก่อนให้กับเหล่าผู้ชื่นชอบพิซซ่าทั้งหลาย”

Pizzas to be delivered in custom-made hot bag designed in collaboration with Colm Dillane – fashion disruptor, artist and founder of KidSuper – to a select number of lucky fans to keep DUBAI, United Arab Emirates–(BUSINESS WIRE)–Jun. 10, 2025 Papa Johns is elevating the pizza experience with the global launch of its latest innovation: the …

Continue reading “Papa Johns Launches Its First-Ever Croissant Pizza Giving Pizza Lovers Their Flakiest Bite Ever”

 “ร้านอาหารยั่งยืน” แห่งแรกของ Kura Sushi ที่นำผลิตภัณฑ์จากทะเล เศษอุปกรณ์ตกปลา และพลาสติกกลับมาใช้ใหม่!  ‘ความยั่งยืน’ และ “เทคโนโลยีล่าสุด” ผสมผสานกัน โอซาก้า ญี่ปุ่น–(BUSINESS WIRE)–26 มีนาคม 2025 Kura Sushi Inc. (สำนักงานใหญ่: เมืองซาไก จังหวัดโอซาก้า) หนึ่งในเครือร้านซูชิสายพานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประกาศว่าจะเปิดร้าน Kura Sushi ที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา โดยมุ่งเน้นที่ความยั่งยืนที่ Future Life Zone ของงาน Osaka-Kansai Expo ในวันอาทิตย์ที่ 13 เมษายน 2025 ลักษณะภายนอก: ร้านค้าที่ยั่งยืนที่ใช้ “ปูนปลาสเตอร์ที่ปราศจากวัสดุสังเคราะห์” เป็นวัสดุผนังภายนอก โดยนำ “เปลือกหอย” ที่ปกติแล้วจะถูกทิ้งมาใช้ซ้ำ Kura Sushi Osaka Kansai Expo Store เป็นร้านที่ใหญ่ที่สุดที่เคยสร้างมา โดยที่นั่ง 338 ที่นั่ง …

Continue reading “โมเดลร้านอาหารเจเนอเรชั่นใหม่ “Kura Sushi Osaka Kansai Expo Store” เสร็จสมบูรณ์พร้อมเปิดให้บริการใน “Future Life Zone” วันที่ 13 เมษายน (อาทิตย์) นี้!”

The Kura Sushi’s first “sustainable restaurant” that reuses marine products and scrap fishing equipment and plastic! ‘Sustainable’ and “latest technology” fuse together OSAKA, Japan–(BUSINESS WIRE)–Mar. 26, 2025 Kura Sushi Inc. (Headquarters: Sakai City, Osaka Prefecture), one of the world’s most popular conveyor-belt sushi chains, announced that it will open its largest-ever Kura Sushi restaurant with …

Continue reading “Next-generation Restaurant Model “Kura Sushi Osaka Kansai Expo Store” Completed To Open in “Future Life Zone” on April 13 (Sun.)!”

TOKYO–(BUSINESS WIRE)–18 มีนาคม 2025 สมาคมผู้ผลิตสาเกและโชจูแห่งประเทศญี่ปุ่น (JSS) จัดทัวร์พิเศษเชิญชวนผู้เชี่ยวชาญระดับสูงจากอุตสาหกรรมไวน์และบาร์ทั่วโลกมาดื่มด่ำกับสาเกญี่ปุ่น Honkaku Shochu และวัฒนธรรมอะวาโมริที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่น โปรแกรมพิเศษนี้นำเสนอประสบการณ์ตรงเกี่ยวกับเทคนิคการผลิตและการกลั่นแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ไม่มีใครเทียบของ UNESCO เมื่อไม่นานนี้ ซอมเมลิเยร์ระดับท็อปเข้าเยี่ยมชมโรงงานขัดสีข้าว ทัวร์ชิมสาเกนี้เป็นการรวบรวมซอมเมลิเยร์และผู้อำนวยการฝ่ายเครื่องดื่มของร้านอาหารชั้นนำจากทั่วโลกมาเยี่ยมชมโรงกลั่นสาเกที่คัดเลือกไว้ทั่วญี่ปุ่น ผู้เข้าร่วมจะได้รับข้อมูลแบบเจาะลึกในกระบวนการผลิต เรียนรู้เกี่ยวกับการขัดข้าว การหมัก และเทคนิคในการบ่มที่เป็นเอกลักษณ์ของสาเก นอกเหนือจากการเข้าเยี่ยมชมโรงกลั่นแล้ว ยังมีการเข้าเยี่ยมชมสถาบันการศึกษาที่มีการนำเสนอเซสชั่นพิเศษเฉพาะด้านเกี่ยวกับการคัดเลือกยีสต์ การวิเคราะห์กลิ่น และแนวทางทางวิทยาศาสตร์ในการกลั่นสาเก พร้อมกันนี้ ยังพาเข้าเยี่ยมชม koji mold รวมถึงทุ่งนาที่ใช้ปลูกข้าว เพื่อเสริมความเข้าใจในการผลิตสาเกอย่างครอบคลุมตั้งแต่เมล็ดข้าวจนถึงสาเกที่เสริฟให้แก่ลูกค้า สำหรับทัวร์ชิมโชจูนั้น เป็นการรวมตัวของบาร์เทนเดอร์และผู้จัดการบาร์ชั้นนำ เพื่อสัมผัสกับโชจูที่ผ่านการกลั่นอย่างมีเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น นั่นก็คือ Honkaku Shochu ซึ่งมีความแตกต่างจากเหล้ากลั่นอื่นๆ ทั่วโลก ตรงที่มีส่วนผสมพื้นฐานที่หลากหลายและวิธีการกลั่นที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้เข้าร่วมจะได้เข้าเยี่ยมชมโรงกลั่น พูดคุยกับผู้ผลิต และรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับคุณลักษณะเฉพาะที่ซับซ้อนของโชจูผ่านการชิม นอกจากนี้ ยังพาเข้าเยี่ยมชมฟาร์มมันเทศ ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของโชจู พบปะกับเกษตรกรในท้องถิ่นและสัมผัสประสบการณ์การดื่มตามประเพณีของภูมิภาคโดยใช้ภาชนะแบบดั้งเดิม กิจกรรมเหล่านี้ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้ดื่มด่ำกับโชจูอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นจากมุมมองที่หลากหลาย นอกเหนือจากความรู้ทางเทคนิคแล้ว ยังเอื้ออำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างผู้เข้าร่วมและผู้ผลิตชาวญี่ปุ่น ซอมเมลิเยร์ยกย่องสาเกว่า “มีรสชาติอูมามิที่สมดุล” และ “มีกรดต่ำ เหมาะกับการจับคู่กับอาหาร” ในทำนองเดียวกัน …

Continue reading “สมาคมผู้ผลิตสาเกและโชจูของญี่ปุ่น: ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มระดับโลกมาร่วมดื่มด่ำกับสาเกญี่ปุ่น Honkaku Shochu และวัฒนธรรมอะวาโมริของญี่ปุ่น”

TOKYO–(BUSINESS WIRE)–Mar. 18, 2025 The Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) is hosting a special tour inviting top professionals from the global wine and bar industries to explore the depth and heritage of Japan’s sake, honkaku shochu, and awamori culture. This exclusive program offers first-hand experience of Japan’s traditional brewing and distilling techniques, which …

Continue reading “Japan Sake and Shochu Makers Association: Global Beverage Experts Explore Japan’s Sake Honkaku Shochu and Awamori Culture”

โตเกียว–(BUSINESS WIRE)–07 กุมภาพันธ์ 2025 ผลการดำเนินงานการส่งออกสาเกปี 2024 ผู้คนทั่วโลกเพลิดเพลินกับสาเกญี่ปุ่นมากขึ้น (ภาพ: Business Wire) Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) ได้เปิดเผยข้อมูลการส่งออกสาเกในปี 2024 โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมอยู่ที่ 43.5 พันล้านเยน เพิ่มขึ้น +6% จากปีก่อน มีการจัดส่ง 3.45 ล้านกล่อง (เทียบเท่า 9 ลิตร) ไปยังกว่า 80 ประเทศเป็นประวัติการณ์ ตั้งแต่ปี 2020 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 1.8 เท่า ราคาต่อหน่วยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 1.3 เท่า และจำนวนจุดหมายปลายทางการส่งออกเพิ่มขึ้น 19 แห่ง โดยตลาดสาเกพรีเมียมมีการเติบโตอย่างมากในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ในระดับภูมิภาค ทวีปเอเชียคิดเป็น 61% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด แต่ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อน อย่างไรก็ตาม เกาหลีใต้มีการเติบโตที่โดดเด่นสูงถึง 29% ในขณะที่ประเทศไทยและมาเลเซียก็ทำผลงานได้ดีเช่นกัน …

Continue reading “Japan Sake and Shochu Makers Association ประกาศข้อมูลการส่งออกสาเกในปี 2024: มีการส่งออกสูงเป็นประวัติการณ์ไปยังกว่า 80 ประเทศ เพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับปีก่อน”

TOKYO–(BUSINESS WIRE)–Feb. 07, 2025 2024 Sake Export Performance This press release features multimedia. View the full release here: https://www.businesswire.com/news/home/20250205320328/en/ More people around the world are enjoying Japanese sake (Photo: Business Wire) The Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) has released 2024 sake export data. The total export value reached JPY 43.5 billion, a +6% …

Continue reading “Japan Sake and Shochu Makers Association Announces 2024 Sake Export Data: Record-High Exports to 80 Countries Up 6% YoY”